一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为进一步加强学校食品安全宣传教育工作，提高学生食品安全和光盘行动意识，营造良好的校园食品安全氛围，2月22日上午，由市市场监督管理局、九江市教育局联合主办的“反对浪费 崇尚节约”文明行动宣传进校园活动走进了双峰小学庾亮校区，为师生带来了一堂生动的食品安全与光盘行动讲座。

本次知识讲座以食品安全和光盘行动为主题，宣讲人彭荟芳针对学生的特点，通过丰富多样的图片、动画视频、食品安全事例、PPT展示等方式，直观通俗地向学生们展示了野生蘑菇、野生动物，了解三无食品、垃圾食品的危害，以及四季豆、豆浆等常见食物没有煮熟煮透食用的可能不良后果。通过两个光盘行动的宣传片，孩子们了解到节约粮食的重要性。

活动还设置了问答环节。同学们跃跃欲试，兴趣盎然，参与度非常高。在交流和互动中，学生们表示最大的收获就是认识了食品安全的重要性，并从内心认识到要节约粮食，做到餐餐光盘行动。活动最后，孩子们共同吟诵古诗《悯农》（其一），来表达自己节约粮食的决心。

活动结束后，还有几位学生向彭荟芳请教其他食品安全方面的知识。宣讲员一一解答，孩子们认真聆听。此次活动，增强了同学们爱粮节粮的意识，提高了同学们对食品安全的重视。