从四处选址到落户彭泽，从单一种植到稻虾蟹综合种养，从传统农业到新型农业产业化国家级龙头企业……
7年时间，九江凯瑞生态农业开发有限公司秉承“做给农民看、带动农民干、领着农民赚”的企业宗旨，在彭泽快速发展壮大，带动1万余农户发展稻虾蟹产业、945户脱贫户脱贫致富，促进了农村增绿、农业增效、农民增收。
凯瑞为什么能？凯瑞稻虾蟹综合种养模式可否大面积复制推广？一二三产业如何互融互动？阳春三月，记者前往九江凯瑞公司，探寻7年时间公司产值达48.8亿元背后的故事。
九江凯瑞公司流转的万亩稻虾蟹综合种养基地。
从鲜有支持到累计带动1万余农户发展“稻虾共作”产业，实现生态、经济、社会效益“三丰收”濒临长江，水陆便捷。驱车来到凯瑞虾蟹精深加工区，记者看到2条生产线正加工虾尾。“待5月底，小龙虾大面积上市，9条生产线马力全开，日均可加工小龙虾600吨。”彭泽这个赣北县，建成了国家级现代农业产业园，拥有“中国小龙虾产业十强县”“全国优势特色产业集群县”“全国小龙虾全产业链典型县”等诸多国家级名片。获得这些荣誉，凯瑞公司董事长黄国平无疑是最自豪的。今年57岁的黄国平，1998年从安徽来九江创业。2015年12月，乘着国家发展现代农业的东风，黄国平选择地处长江中下游、水质土壤光照等非常适合水产养殖的彭泽县，创办九江凯瑞生态农业开发有限公司。“刚开始很不顺利，因为很多村民没听过、更没想过在种植水稻的同时，套养大闸蟹、小龙虾。这种‘稻渔共作’，一田多用、一季双收的模式几乎没人支持。”黄国平回忆初到彭泽县太泊湖流域时的情形。做给农民看，黄国平用增产增收让村民看到了稻虾蟹综合种养模式的优势。以脱贫户方菊花为例，因从小患有风湿性关节炎，家中还有生病的婆婆以及两个读书的孩子需要照顾，无法外出务工，在家门口也没找到合适的工作。凯瑞公司成立后，主动给她提供就业机会，工资从最初的每月2000多元涨到如今的每月3500元。就业后的第二年，方菊花家就成功脱贫，她在外务工的丈夫刘冬兵也返乡承包50亩养虾池。现在，一家人在一起，有工作、有奔头，方菊花开心地告诉记者：“去年，我在县城买了房，还开了一家水产品代卖店，一些村民的虾蟹产品在我店里销售。”从过去靠政府扶持到如今家庭年收入10余万元，她和家人摆脱了贫困、迎来了崭新的生活。为了提高虾蟹产品的附加值，增加更多就业岗位，凯瑞在种业链、种养链的基础上，创建加工链、冷链物流链以及电商服务链。建成凯瑞小龙虾标准化加工车间2万平方米，研发出用虾壳制成的钙片、虾汤、虾油、磨牙棒等衍生产品，将整只龙虾“吃干榨净”。不仅解决了废弃虾壳污染环境问题,还进一步提升了农产品附加值,实现“农头工尾”赋能发展。建有1.5万立方米冷冻冷链库、速冻库，5万吨冷藏库，8000平方米保鲜库，配有7辆冷链物流车。建成电商服务中心500平方米、综合服务区3500平方米，创建“鄱阳湖”牌大闸蟹、小龙虾品牌专卖店，发展门店110家，员工1400余人。液氮锁鲜的预制菜“鄱阳湖”牌口味虾，2022年销售额超10亿元。现代农业园区的建成以及虾蟹产业的不断做大，有效推动了服务业的发展。通过每年举办的“小龙虾美食节”“农民丰收节暨螃蟹节”等活动，大力发展休闲旅游业，实现农村生产生活生态“三生同步”、一二三产业“三产融合”、农业文化旅游“三位一体”，让农民充分参与并受益，起到了良好的产业融合示范带动作用，实现了既富“老板”又富“老乡”的双赢局面。
彭泽芙蓉墩镇高标准农田。
政府大力扶持，企业大胆创新，一二三产业互融互动，探索多业态融合多元化发展新路径情系“三农”的创业路，干起来实在不易。凯瑞公司落户彭泽7年间，既得益于各级党委、政府的大力支持，也离不开企业自身不断探索和创新。凯瑞公司成立之时，正赶上国家建设现代农业产业园的契机。按照党中央、国务院关于建设现代农业产业园、培育农村发展新动能的决策部署，该县第一时间成立现代农业示范园区管理委员会，专职管理与推进现代农业产业园建设，为企业发展提供多方面支持。规划引领。改变传统的“棉花油菜”农业产业结构，将“一虾一蟹”作为全县农业主导产业。以政府投资为主导，以社会资本为主体，整合财政资金18.71亿元，实施园区基础设施及产业项目217个，打造“田成块、树成行、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排、电成网、网到户”的高标准农业园区。政策扶持。出台了《关于加快发展“一虾一蟹”产业的实施意见》《彭泽县小龙虾养殖保险工作实施方案》等文件，全力支持园区企业建设发展。
凯瑞科研基地-智创中心
科技人才保障。坚持用现代化手段提升农业生产管理，与南昌大学合作设立生态与乡村振兴研究院，与江西省水产所合作研究鱼苗生态繁育技术，打造江西彭泽虾蟹科技小院、凯瑞科普小镇。目前园内涉农高校、科研院所25家，院士工作站1个，高标准建造了智创中心、5G云平台；依托生态与乡村振兴研究院等平台，定期组织开展农技培训，每年培训新型职业农民和农村实用人才2800人次以上。品牌创建。把现代农业示范园区作为全县农业产业标杆来打造，要求达到“标准化生产100%、三品一标100%、农产品质量安全100%”。按照统一标准、统一规范，凯瑞出产的虾、蟹、鲫均获得了有机产品认证。同时，对虾蟹产业统一品牌，“绿富美”牌大闸蟹、“鄱阳湖”牌小龙虾、“芦花”牌彭泽鲫等产品走俏市场。开拓销路。通过节会等形式做旺产品名气，线上与知名电商平台合作成立“鄱阳湖旗舰店”。2022年，凯瑞公司在1家电商平台线上销售额就超3000万元，线上线下销售渠道畅通。
凯瑞生态创意园和康养基地。
凯瑞公司通过模拟鄱阳湖生态水系进行水稻种植，并套养大闸蟹、小龙虾等特种水产品种，创新实践“1+2+N”开发模式，推动规模化种养。“这种创新模式充分实现了一地两用、一水两养、一季双收的经济效益。”黄国平给记者算了一笔经济账，一亩田单种水稻，年收入不足1000元；采用综合种养后，亩产有机稻1300斤、龙虾300斤，年收入超4000元，亩均增收3000余元。该县农业农村局局长汪志东认为，这种模式不仅解决了百姓种什么、怎么种、销往何处的问题，还实现了动植物和谐共生、稳粮优供增效。在看到综合种养带来的生态、经济效益后，越来越多的农户想要加入，但一些人苦于没有资金。该县联合凯瑞公司创新试点“塘长制”，通过“公司＋塘主＋脱贫户”的模式，吸引有种养经验却无资金投入的人，作为塘长来承包凯瑞公司的池塘。凯瑞公司给脱贫户贷款作担保，100亩20个脱贫户（每个脱贫户名下有5亩）共100万元贷款。所有的账目由公司统一管理，养殖用品由公司配给，塘长仅负责养殖技术，无需投入资金。年底利润分红时，按塘主50%、公司25%、脱贫户25%的比例分红。同时，为养殖户办理虾蟹政策性保险，降低养殖风险。“塘长制”模式职责分明、风险共担，极大提高了塘主的养殖积极性，降低了养殖风险。公司还探索出反包倒租经营模式。由凯瑞公司统一流转大片土地发展稻虾蟹产业，以市场价格优先租给当地老百姓和种养大户，按照统一技术指导、统一苗种供应、统一质量标准、统一市场化收购、统一水质检测、分户经营的方式，帮助养殖户进行托底收购、技术指导。2019年，养殖户户华科从凯瑞公司流转1700多亩土地发展稻虾综合种养，善于学习的他很快掌握了养虾技能，通过政府建设的高标准农田，虾苗在环沟里实现了自繁自养，不仅节约了成本，还保障了小龙虾的品质。2022年，除去租金、人工等多项成本，净利润达200万元，成为远近闻名的种养大户。
凯瑞虾蟹精深加工区加工生产场景。
用抓工业的理念抓现代农业发展，用“园区+项目”的模式不断延伸农业链条。该县围绕一产建基地、二产深加工、三产强配套，拉长产业链，探索多业态融合多元化发展新路径。作为园区里的龙头企业，凯瑞公司在项目配套、资源聚集等方面得到了长足发展。集农业生产和采摘、观光、体验为一体的凯瑞生态创意园于2018年开园，园区内建设了智能玻璃温室、虾蟹小镇、玫瑰园、采摘观光园、小木屋群、农耕博物馆等具有乡村特色的农旅项目。现代农业产业园区内水产品精深加工标准化厂房建设投产，虾蟹学院挂牌，地福来藻肥生产、凯琛鲜活水产储藏、凯瑞冷链物流等稻渔种养上下游项目建成投产，一二三产无缝对接的农业产业链条在园区不断延长。政府“编筐送蛋”的做法还不止这些，“农业+”创新实践正在不断推陈出新，“农农结合、农旅结合、农商结合、农工结合、农研结合”模式，不断推进农业产业链整合和价值链提升。以“农旅结合”为例，凯瑞公司高标准建设生态创意园和康养基地，围绕小龙虾主导产业，发展小龙虾电商交易、小龙虾民宿村、小龙虾研学、小龙虾美食农家乐、田园旅游等新业态，体验农业让劳动变运动，特色小镇让田园变公园，民宿经济让农房变客房。年均游客数突破10万人次，获评省级研学基地，作为农业园区成功获评国家4A级旅游景区，成功上榜全国乡村旅游精品线路。
彭泽县芙蓉墩镇俯瞰图。
凯瑞公司发展壮大的历程，为传统农业向现代农业转型迈进带来的经验及启示凯瑞公司落户彭泽的历程，是传统农业向现代农业迈进的缩影。记者通过对政府、企业、村民的深入采访了解到，发展现代农业具有明显优势：农民收入更高，农田效益更大，政策保障更全，经济发展更好。农户除了土地流转净收入外，还有务工、分红、经营、第三产业等多种收入。从过去的“靠天吃饭”到依托龙头企业兜底保障、依托农业示范园发展新业态新经济，农村人居环境发生了翻天覆地的改变，老百姓的获得感、幸福感显著提升。在打造国家级现代农业产业园的过程中，该县非常注重在深层次上吸引资本、科技、人才、信息等优质高端资源要素向稻渔综合种养区域积聚。7年间，历届党委、政府一任接着一任干，一张蓝图绘到底，打通先进生产力进入稻渔产业的通道，全面激活市场、激活要素、激活主体，促进要素集中、产业集聚、企业集群，催生聚变效应，变功能单一的农业生产为“接二连三”的复合型产业，推进农业产业链整合和价值链提升，形成农业农村经济发展新的动力源。凯瑞公司从入驻彭泽开始，就整合农村分散土地资源，让“小田”变“大田”、“低效”变“高产”、“单一”变“多元”，发挥了龙头企业示范引领作用。
大闸蟹养殖基地凯瑞的发展证明，发展农业首先要准确定位发展方向。彭泽是农业大县，曾以棉花、油菜这两朵“银花、金花”闻名。随着农业供给侧结构性改革的到来，该县抢抓政策机遇，打造农业示范园区，发展“一虾一蟹”。如今的发展格局，在江西省乃至长江经济带都具有典型的示范效应。在品牌建设上，严把产品质量关、增加品牌内涵、注重品牌宣传等措施，积极参与“生态鄱阳湖、绿色农产品”等一系列品牌发展战略。目前“鄱阳湖”品牌已经成为江西省著名的区域性公用品牌，成为水产品领域全国知名品牌之一。人才是乡村振兴的源头活水和不竭动力。按照“村企联合、基地联户、产业连片、股份连薪、责任连体”五联模式，该县实现了园区小农户和现代农业发展有机衔接。在这个过程中，凯瑞公司按照规模化、专业化、标准化发展要求，引导农户采用先进适用技术和现代生产要素，加快转变农业生产经营方式，有效提高农户集约化经营水平。同时，鼓励农户入股深度联结利益，让农民在农村广阔天地大有作为。综合来看，合理规划是前提，政策扶持是保障，科技带动是支撑，农户参与是关键。凯瑞公司成功的背后，不仅搭乘了国家脱贫攻坚、发展现代农业、打造全产业链等利好政策的东风，而且大胆创新理念、敢于实践，在发展现代智慧农业和建设农业强省等多方面探索形成了可借鉴可复制的成功经验。
傅五七 程静 记者 李梦玉
(来源：当代江西 )
