春到三四月，桑葚正当时。谷雨节气刚过，共青城市泽泉乡观音桥村蔬果种植中心的20个桑葚大棚陆续成熟进入采摘期，小小的桑葚就像一颗颗“黑玛瑙”，成为了当地群众的增收“甜蜜果”。以桑兴业、以桑富民，一个围绕“桑”字展开的乡村振兴故事，正在泽泉乡精彩上演。

春日鲜果的美味最抚凡人心。4月21日，记者走进桑葚大棚，阵阵果香扑鼻而来，只见桑叶绿得发亮，大片大片的桑树连在一起。轻轻扒开桑叶，红色与黑紫色的桑葚挂满枝头，颗颗饱满紧实。不少游客穿梭其中，手提果篮，精心挑选每一颗桑葚，品尝春天桑葚第一波“鲜”。

桑葚园旁的农家乐内，以桑葚酒为主打的系列桑葚农家菜也备受食客青睐。“听说今年的桑葚熟了，就和朋友来玩一下。我们从市里出发，20多分钟就到了，方便得很。在这里既重温了小时候采摘桑葚的乐趣，又品尝了实惠的特色农家菜。周末的亲子游也决定选在这里了。”一场近郊游，让市民张雷找回了儿时的快乐体验。

“我们的桑葚‘住进’大棚，来采摘的游客都觉得比较稀奇。其实桑葚树种在大棚里是有几点好处的，因为桑葚甜度高，特别招鸟喜欢，近几年生态越来越好，村里的鸟也多了起来，如果没有大棚，一半果子都进了鸟肚子。”观音桥村蔬果种植中心负责人袁木说，大棚不仅能够减少桑葚因鸟类啄食以及阴雨天气带来的损失，还可以通过调节大棚温度、湿度来提升桑葚产量和品质。去年，30亩大棚桑葚产量两万余斤，仅销售桑葚就挣了10万余元。

丰收的快乐，也让附近的脱贫户们笑开了怀。每日清晨，脱贫户袁世林便早早来到桑葚大棚采摘鲜果、修剪枝叶，一篮篮紫红的果实上还带着清晨的露珠，等着游客选购。“我们早上六七点就去棚里采果，新鲜得很。在这里每天能挣100多元，离家又近，比在外面打零工强多了。”蔬果种植中心里，像袁世林一样的脱贫户有6人，小小桑葚也成为了他们的“致富果”。

“桑葚属于季节性较强的水果，只有一个月的成熟期，为了减少损耗，采摘完后，我们延长了桑葚深加工产业链，做成桑葚干、桑葚酒等一系列农产品，提升产品附加值。”袁木说，他今年引进了一套桑葚烘干设备，不断对“桑产业”进行优化升级，突出“桑经济”，形成了一条树上树下综合利用的“桑葚产业链”。