创文进行时丨 濂溪区开展幼儿园食品安全专项整治

2023-04-27 21:05:01   掌中九江
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据悉,濂溪区市场监管局深入开展幼儿园食品安全专项整治行动,截至4月23日,十里分局已对辖区15家学校幼儿园食堂开展了监督检查,提出整改建议45余条,督促15家幼儿园限期整改。

执法人员对幼儿园食堂的管理制度建设、经营许可情况、经营环境、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、食品留样、“明厨亮灶”建设等方面进行全覆盖检查。

重点查看食堂“三防”设施是否到位,是否按规定合理设置各功能间,是否采购禁止使用的食品,采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,是否定期检查与清理过期、变质、霉变食品及原料等重点内容。执法人员要求学校自制自查台账,对环境卫生、人员操作等方面进行日登记,及时发现存在的问题和隐患。

专项整治行动中,执法人员着重要求要制止餐饮浪费行为,督促食堂切实履行反食品浪费义务,张贴反餐饮浪费海报在就餐醒目位置,要求教师日常提醒幼儿不浪费食物,引导幼儿从小养成“勤俭节约、 珍惜粮食”的良好品德。


(熊子怡 九江日报全媒记者 陈沽玥 文/摄)

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编辑:魏菲

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