5月15—21日是第九届全民营养周，宣传主题是“合理膳食，食养是良医”，近日，九江市中医医院组织专家前往九江外国语学校，开展“2023年全民营养周暨520学生营养日”营养科普进校园活动。

活动中，专家为初一年级学生带来了《食养是良医之气血》的营养知识讲座，用通俗易懂的语言解释了“什么是中医讲的气血”，告诉同学们哪些食物对应中医养生的气，哪些食物对应中医养生的血。希望同学们通过学习后，能做到合理膳食、均衡营养、增强免疫力，保证身体生长发育的需要。

随后，专家还现场教同学们制作了药膳《虫草花党参红枣枸杞蒸鸡》，向同学们展示了几味常见的中药材，同时详细讲解了中药材的功效和互补作用及药膳的制作方法。制作完成后，同学们一起品尝美食。

通过此次活动，不仅让同学们亲身参与到制作过程，正确认识中医药膳，感受中医药的文化魅力，同时也提高了他们的营养素质，为今后养成正确的饮食习惯和健康的生活方式打下了良好基础。