据肾六科护士长汪小晴介绍，四神汤是中医著名的健脾食方，主要由山药、茯苓、莲子、芡实这四味药食同源的食材组成的药膳。中药四神汤具有健脾养胃、利水渗湿的功效，与麦淀粉相结合，既满足了肾友们的营养需求，又有利于健脾除湿，增加肾友们的机体免疫力。

通过此次活动，使肾友们正确地认识和对待疾病，积极地配合及自我管理，有效改善生活质量，提升生活幸福感。医院也将以“两改善两提升”工作为契机，持续改善护理服务，贴近患者、贴近临床、贴近社会，推动护理服务高质量发展，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

慢性肾脏病患者往往给予麦淀粉饮食，这是因为低蛋白饮食可延缓慢性肾功能不全的进展。但是，患者在食用低蛋白饮食的同时，还需要加强对优质蛋白的摄入，以保证基本生理需要量。倘若用传统米、面类作为主食，则每天由主食提供的蛋白质已基本达到肾功能衰竭病人所限制的蛋白质量，而此类蛋白质属于植物性蛋白质，生物价低，所含必需氨基酸不全面。因此需要以麦淀粉代替主食。因麦淀粉含蛋白质极少，可忽略不计，所节约的蛋白质就可用优质蛋白质补充。