第十四届酒类质量检评交流会于2024年6月21-25日在广东省广州市成功举行。来自粤、湘、鄂、赣、渝、闽、桂、滇八省区市的酒业协会领导、白酒专家、评委及相关企业代表共 182个单位的350 余人出席了会议。江西陶令酒业有限公司受邀参加本次大会，与现场嘉宾代表们齐聚一堂，共同探讨酒类行业的发展，交流技术、产品和质量上的新突破。

       本次大会组委会共收到酒样264个，总数创历史新高。根据酒类质量检评会组委会检评办法，所有酒样按国家感官质量检评办法，即不同香型、不同糖化发酵剂和酒度，分香型、分酒度、分轮次，品评。评委采用“盲评”方式对酒样进行检评，期间评委独立品评打分、统分组汇总统分、专家组撰写综合评语，并逐轮进行综合讲评，确保公平、公正、公开。

       经过严格、专业的品评和打分，最终陶令酒业选送参评的产品“52%vol陶令清风”，以其独特的设计理念、传统的酿造工艺、精湛的勾调技术、严格的品控管理，从来自八省市的264个酒样中脱颖而出，赢得了评委们的高度赞誉和一致好评，荣获第十四届湘鄂赣渝闽桂滇粤酒类质量检评交流会“金质奖”，为陶令酒业增添了新的荣誉。

       陶令清风产品设计灵感源于陶渊明的赋作《闲情赋》，取自“迎清风以怯累，寄弱志于归波”这句诗。清风，正是他清新高洁品格的一种象征，我们以这一缕清风为魂，将陶渊明的真性情与人生风格融入陶令清风，让这款酒，酒如其名，轻轻拂过心田，让人在品味美酒的同时，也能感受到那份真挚与深情。

       陶令清风产品采用位于北纬29.49度的江西省彭泽县桃红岭国家自然保护区内上十岭优质大米，依托得天独厚的水质与气候酿造而成。辅以高粱、大米、小麦为原料混合拌料，配制中高温大曲，固态发酵，续槽配料混蒸混烧，量质摘酒，分级储存，精心勾调。酒体色泽清亮透明，香气舒适，雅致，口感绵甜、醇厚丰满，后味爽净。

       水晶玻璃材质，搭配渐变墨绿透明瓶身，波纹流畅的流水瓶型，打造出具有九江地域文化的特色产品。九江，号称“三江之口，七省通衢”，是“众水汇集的地方”。水，滋养万物，润物无声，福泽天下。因此，水波纹也被世人赋予了厚德载物，海纳百川的寓意。采用可视化设计，高雅简约，还原酒液真彩。陶令清风带着陶渊明的诗意，将身上所有的疲惫与纷扰尽数拂去。

       这次八省酒类质量检评交流会的成功举办，旨在进一步促进八省市酒类行业的技术创新、产品质量提升、技术交流与合作，推动行业在现代经济市场中持续稳定健康发展。这也将有助于陶令酒业在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现快速稳定的发展。未来，陶令酒业将继续在董事长 李武杰先生的带领下，稳打稳扎，埋头苦干，秉承“诚信、执着、品质、团结、创新”的经营理念，践行“做一瓶有文化的酒”的宗旨，大力推广地域文化、弘扬渊明文化、传承白酒文化，致力于酿造高品质、高附加值的的陶令产品，打造陶令文化名酒。

（来源：江西陶令酒业）