为了打造阳光食堂、放心食堂、满意食堂,11月1日,九江市直学校食堂“食材阳光智慧采购平台”(以下简称“采购平台”)正式上线。作为全省首个学校食堂食材阳光智慧采购平台,将通过数字化手段,实现学校食堂“供应商阳光”“采购价格阳光”,对我市保障食品安全、优化成本、提高服务效率以及促进校园餐饮高质量发展具有重要意义。
学校食堂不仅承载着满足广大师生饮食需求的重任,更直接关系到每位师生的安全与健康成长。采购平台在市委、市政府的高度重视下,在市纪委市监委的强力推动下,在市国资委的大力支持下,由市教育局、市工发集团联合打造,实现了集中采购、统一监管,构建“严准入、后评价、强退出”的供应商评价和退出机制。同时,也为供应商与学校之间搭建了一座更加透明、公正、高效的信息化桥梁。
为了保证食材质量优、价格合理,呵护师生“舌尖上的安全”,采购平台构建了全领域监管和全过程透明的采购流程。通过公开招标食材物资供应商,实现公开招选、统一监管,有效提升供应商的食材供应质量,降低食材采购成本;建立食材溯源机制,全链条抓好食品安全预防和管控工作;建立“四权”即食材采购权、定价权、质量验收权和食材使用权分离的食堂食材集中统一采购工作机制,实现采购全过程公开透明、流程规范。
采购平台还将通过集中采购和建立监督制衡机制,优化成本,强化采购全过程的廉洁自律要求,降低廉政风险。此外,食堂统一采购模式还将节约管理成本,提高后勤服务效率,让学校全力聚焦教育教学工作。
(九江日报记者孔颖)
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