中医药是中华民族的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。江西省龙腾实业有限公司董事长何佳明瞄准中药材养殖新赛道，成为共青城市立体式恒温养殖中药材“土鳖虫”第一人，将中药材培育发展成了适合本地需要的绿色生态产业。

眼下已入秋，户外已有阵阵凉意。但在江西省龙腾实业有限公司养殖“土鳖虫”的厂房内却十分昏暗闷热。因为“土鳖虫”喜阴暗、潮湿，所以厂房内温度常年控制在25℃-30℃，湿度在80°左右。

和往日一样，何佳明头顶探照灯，弯下腰，熟练地检查饲养柜内“土鳖虫”的生长情况。为什么选择养殖“土鳖虫”，何佳明有着自己的一套“中药经”。

“我觉得国家特别重视中药材种养殖，尤其是乡村振兴、中医药复兴这一块，是一个很好的发展赛道。”何佳明用手拨一拨饲养柜内的疏松土壤，一群钻进土内的虫子便躁动起来，“这还是三四个月的小虫，最大可长到一元硬币大小，一平方米可产出30多斤。”

“土鳖虫”学名“土元”，蜚蠊目鳖蠊科昆虫，是一味传统的名贵中药材，入药具有破血祛瘀，续筋接骨的功效，随着科研力度加大，“土鳖虫”各类深加工产品在市面上供不应求。而蜕皮期的“土鳖虫”味鲜肉嫩，是消费者餐桌上的美味佳肴。

巨大的市场需求量，自然带来了无限商机。“随着中医药复兴，‘土鳖虫’用途越来越广，价格也很平稳。今年比去年的养殖面积扩大了五倍，现在整个养殖面积达到8000平方米，今年产值可达到1000余万元。”何佳明抓起一只小虫，算起了一笔经济账。

“我们每天上午准备饲料，下午喂食。‘土鳖虫’属杂食性昆虫，最喜吃麸皮、米糠，其次为玉米面、碎杂粮、花生饼、豆粕等粗料。”何佳明介绍，人工养殖“土鳖虫”成本低、收益高，有着设备简单、食料广泛、繁殖力强等特点，周边县市的农户也纷纷加入行列，学习饲养。

近年来，共青城市充分挖掘与释放本土中医药特色资源优势，激活全市中医药发展新引擎，把中医药文化传承好发展好利用好。“下一步我们打算与高校合作，做深加工，把‘土鳖虫’做成即食类休闲食品，销往全国各地。”何佳明表示。

（王一婷 九江日报记者 孔颖）

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